據(jù)外媒報道，英國政府計劃實施新規(guī)定，要求國內(nèi)各大餐廳將顧客支付的小費全數(shù)交付員工，并考慮禁止或限制餐廳向員工抽取“銷售利潤小費”。措施細(xì)節(jié)會視乎公眾咨詢結(jié)果而定，日后或會立法，強制所有餐廳遵守。工會對此表示歡迎。

　　報道稱，當(dāng)局去年發(fā)現(xiàn)，部分連鎖餐廳員工獲顧客支付小費后，雇主會沒收大部分金額，于是就新措施展開咨詢。

　　報道指出，當(dāng)局收到近200個回應(yīng)，普遍認(rèn)為現(xiàn)行的小費分配制度不夠明確。新措施計劃收緊餐廳的自愿行為守則，要求餐廳清楚列明及公布所有小費金額。

　　餐廳評價網(wǎng)站OpenTable調(diào)查發(fā)現(xiàn)，87%受訪人士用膳后均會付小費，款項平均是賬單的9%;官方統(tǒng)計也顯示，超過8成受訪人士希望支付的小費可直接交給餐廳服務(wù)員。