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溫州三家熟食店攤主被捕 為求賣相好添加日落黃
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34歲的曹久東和妻子在甌海梧田某農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營一家熟食攤位，平時曹久東負責加工、制作熟食;老婆則負責銷售。今年7月17日，執(zhí)法人員在曹久東的加工點發(fā)現(xiàn)其超范圍使用食品添加劑“日落黃”浸泡鮮鴨，并將這些加工好的鴨子運送到自己經(jīng)營的攤位進行銷售。執(zhí)法人員扣押了80只腌制烤鴨半成品、60只烤鴨成品、16瓶日落黃著色劑。經(jīng)檢測，成品烤鴨中“日落黃”等添加劑含量均超標。曹久東承認為了讓熟食顏色好看，在加工鴨子時添加了“日落黃”。曹久東的生意挺紅火，自去年11月開始做烤鴨生意起，每天至少能賣二三十只，生意好的時候一天最多能賣40只。
無獨有偶，熟食店攤主徐國平和盧賢水分別在甌海區(qū)婁橋街道、南白象街道設攤做熟食生意。跟曹久東一樣，兩人明知“日落黃”是肉類禁用添加劑，仍在制作豬頭肉、雞爪、雞肉等熟食過程中擅自添加。
傳統(tǒng)的熟食加工，人們通常會用花椒、八角、桂皮等多種調(diào)料來調(diào)制食物的味道，但有些不法商販為了節(jié)約成本又想有個好賣相，隨意添加“日落黃”等添加劑，這不但改變了食物的味道，還會對食用者的健康產(chǎn)生影響。根據(jù)食品安全相關規(guī)定，將“日落黃”添加到生、鮮肉和熟食制品中，屬于超范圍使用。人體如果長期或大量食用“日落黃”含量超標的食物，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，加重肝臟的解毒負擔，一定程度上會傷害肝臟。
辦案檢察官提醒，消費者在購買熟食時，不要圖外表好看，應該慎重分辨，若顏色特別鮮艷就要多留個心眼，這些熟食很有可能添加了“日落黃”。
為了賣相好，提高銷量，一些不法商販竟往熟食里加入肉類禁用添加劑日落黃。近日，浙江省溫州市甌海...
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