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幾天前，宿遷市區(qū)很多市民微信中收到一段“小汪糕點面包上的肉松為棉花”的視頻。視頻中，一女子展示她在市區(qū)小汪糕點店購買的肉松，放到一碗水中清洗后，竟然出現(xiàn)棉絮狀物質(zhì)，很像棉花。于是這段視頻很快在朋友圈傳開了。
視頻顯示，一名女子現(xiàn)身講解，她在小汪糕點店買了肉松，還有購物發(fā)票。只見該女子從面包上取出一些肉松后，就放在水里清洗起來，搓了幾下之后，聲稱所謂的肉松其實是棉花做的，“洗出來全是白色的棉花，你看看，咬不動，給嘴里咬不動，還真是棉花，可坑了”。
在揉搓清洗一會后，該女子又拿起打火機燒起來，從而推斷出糕點店做的肉松其實是棉花做的，并數(shù)次強調(diào)肉松蛋糕來自“小汪糕點”。
很快，宿遷市食品藥品監(jiān)管局和宿城區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員介入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)糕點店肉絨松來源渠道是合法的，店方現(xiàn)場可以提供出產(chǎn)品的檢測報告以及生產(chǎn)廠家的相關資質(zhì)證明，從檢并且證照齊全。
針對網(wǎng)上出現(xiàn)所謂的“棉花肉松”視頻，店方一位負責人取來肉絨松、清水和棉花進行試驗，肉松和棉花用清水洗的過程確實有點像，但是點燃后就發(fā)現(xiàn)區(qū)別了，肉松有一股肉的燒焦味道。
據(jù)了解，肉松的本質(zhì)是一種肌肉纖維，主要成分是蛋白質(zhì)，可以點燃很正常，而棉花的本質(zhì)是植物纖維，主要成分是纖維素，不僅吃起來口感不一樣，燒起來的味道也有區(qū)別。此外，肉松在清洗過程中的掉色現(xiàn)象主要是因為加工肉松時加入食品添加劑和食用香精所致，并不能證明肉松是棉花。
店方報警后，兩名制作視頻的女子很快被警方抓獲。據(jù)該市湖濱新區(qū)公安分局職教園區(qū)派出所民警仲子維介紹，經(jīng)初步偵查，發(fā)現(xiàn)家住湖濱新區(qū)新城家園小區(qū)的女子鄭某在“螞蟻家族某某戰(zhàn)隊精英群”轉發(fā)了上述視頻。后經(jīng)排查，該視頻是由鄭某的小孩姑姑董某發(fā)在其家庭群的。
民警隨即對董某進行詢問，得知該視頻由家住湖濱新區(qū)學府人家女子張某某在“某某童裝童鞋”微信群進行轉發(fā)。于是，警方成功地將該視頻的源頭鎖定在“某某童裝微信群”，嫌疑人分別為1991年出生的女子孫某、1976年出生的女子郭某。
5月27日下午，職教園區(qū)派出所民警將孫某和郭某抓獲。孫某交代，事發(fā)當天，她在小汪糕點店購買了面包，看到網(wǎng)上“面包上的肉松是棉花造”的視頻，就和郭某一起拍攝視頻發(fā)到朋友圈。“我們就是感覺好玩，沒想到會給商家以及社會造成不良的影響，現(xiàn)在我們真后悔。”孫某說。(完)
