在中國高端奶粉市場，洋奶粉份額幾乎一邊倒的情況下，中國奶粉拿到國際頂級認(rèn)證，是給中國乳業(yè)的一個驚喜。今年7月，河北君樂寶奶粉率先通過全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)(BRC) A+認(rèn)證，成為全球第一家獲得A+頂級認(rèn)證的嬰幼兒奶粉企業(yè)，君樂寶乳業(yè)也因此成為全國首家通過歐盟全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC和國際食品標(biāo)準(zhǔn)IFS雙認(rèn)證的企業(yè)。

　　“通過BRC認(rèn)證，意味著拿到了歐盟市場準(zhǔn)入的品質(zhì)通行證。”國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]動物科技學(xué)院教授李勝利介紹，BRC全球食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，是國際公認(rèn)的食品規(guī)范。“(BRC) A+認(rèn)證”，具體說來，A級認(rèn)證是預(yù)約通知審核;而最高級A+級認(rèn)證，要求企業(yè)在不預(yù)先通知的突擊審核中，始終達(dá)到相應(yīng)嚴(yán)苛指標(biāo)。相當(dāng)于“飛行質(zhì)檢”，只有質(zhì)量十分過硬的產(chǎn)品才能獲得這個認(rèn)證。

　　河北奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖率全國最高

　　規(guī)?；B(yǎng)殖國內(nèi)領(lǐng)先，乳粉業(yè)加工破繭重生，曾遭受重創(chuàng)的河北奶業(yè)重整旗鼓，再度揚帆起航。今年上半年，河北省有近300個奶牛養(yǎng)殖小區(qū)升級改造為規(guī)模養(yǎng)殖場，全省規(guī)模養(yǎng)殖場比例達(dá)到49%，同比提高15個百分點。目前，河北省奶牛存欄300頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖率達(dá)98%，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖率全國最高。

　　河北奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式逐漸成型

　　“得奶源者得天下”。規(guī)模化養(yǎng)殖意味著穩(wěn)定的奶源供給和更高的質(zhì)量安全水平，這也是世界奶業(yè)發(fā)展的規(guī)律和趨勢。近年來，河北省奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐加快，種養(yǎng)加一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式逐漸成型，“先奶源后市場”、“自建牧場”等發(fā)展模式已成為河北省乳企的優(yōu)先選擇。

　　河北省振興奶業(yè)政策措施得當(dāng)

　　河北是奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一，雖遭遇嬰幼兒奶粉事件的重挫，但愈挫愈堅、愈挫愈勇，已在整頓中成功崛起。這跟省委、省政府的重視、支持和河北省奶業(yè)同仁的努力拼搏息息相關(guān)。2013年出臺了河北省人民政府《關(guān)于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的意見》(冀政<2013>57號)，這在河北絕無僅有。57號文出臺意義重大，不僅對提高河北奶業(yè)生產(chǎn)水平、提升質(zhì)量、擴大規(guī)模，而且對扭轉(zhuǎn)三鹿事件造成的扭曲形象，提振消費信心，重朔中國奶粉在國內(nèi)外形象，都有重大和深遠(yuǎn)的意義。57號文在全國是首先，政策得當(dāng)、措施有效。

　　鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢開發(fā)新產(chǎn)品新市場

　　河北有發(fā)展奶業(yè)的地理優(yōu)勢、經(jīng)驗優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，要充分發(fā)揮優(yōu)勢，做大、做強河北奶業(yè)。君樂寶乳業(yè)是河北省重點扶持的龍頭企業(yè)，傳統(tǒng)的優(yōu)勢是酸奶，這一優(yōu)勢要鞏固，在鞏固的基礎(chǔ)上開發(fā)新產(chǎn)品、新市場。

　　河北出臺扶持政策發(fā)展奶業(yè)

　　2013年，《河北省人民政府關(guān)于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的意見》出臺，明確提出培育乳粉“中國馳名商標(biāo)”、做大做強乳粉加工企業(yè)等目標(biāo)，并出臺一系列扶持政策，河北發(fā)展奶業(yè)的決心更加堅定。

　　“經(jīng)過幾年臥薪嘗膽，河北奶業(yè)已經(jīng)到了舉旗亮劍、重塑信心的時候。”中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓表示，河北奶業(yè)已在整頓中成功崛起，并為中國奶業(yè)提供了一條可資借鑒的發(fā)展路徑。

　　河北相關(guān)乳品企業(yè)被抽檢樣品全部合格

　　目前，河北省擁有千頭以上大中型牧場400余個，全省全部實現(xiàn)管道式擠奶。省內(nèi)乳品企業(yè)日加工能力達(dá)到1.3萬噸，省市縣三級質(zhì)量安全檢驗檢測網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建立，并連續(xù)六年保持三聚氰胺、皮革水解物的零檢出記錄。今年5月份，國家食藥監(jiān)總局相繼發(fā)布2014年及今年第一季度嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況通報，河北省相關(guān)乳品企業(yè)被抽檢樣品全部合格。