牛肉是我們經(jīng)常吃到的一種肉類，西方國(guó)家喜歡用黑胡椒煎牛排，而我們國(guó)家常有的做法則是將牛肉燴入飯中或者涮火鍋。而人們之所以對(duì)牛肉如此青睞，除了它口感好這一原因之外，還有便是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　據(jù)科學(xué)研究表明，牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義;而牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

　　此外，關(guān)于牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有其他諸如減肥健體，補(bǔ)鐵補(bǔ)血等等。正是看到了牛肉的這份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以餐飲品牌孟老師將其放到了主打特色“元?dú)鉅F飯”系列下，推出了產(chǎn)品香菇牛肉元?dú)鉅F飯。

　　精選上品富曬米，搭配優(yōu)質(zhì)山泉水與新鮮香菇、勁道牛肉，只為做出一份誠(chéng)意滿滿、營(yíng)養(yǎng)滿滿的餐食。食客們?cè)谶M(jìn)行食用的過(guò)程中，可以充分將其攪拌，令肉的鮮美汁水與Q彈米飯充分融合，搭配上秘制的小罐醬。

　　一口下去，肉質(zhì)松軟,肉筋及肥肉非常少,較易消化.且牛肉細(xì)嫩,肉快當(dāng)中油花分布很平均,吃起來(lái)香嫩無(wú)草腥之外,也可感覺(jué)到一股牛油的香味。配合已經(jīng)吸滿湯水的米飯，一筷子一大口美味到直接原地后空翻。

　　當(dāng)你還在為吃什么而苦惱時(shí)，不如來(lái)上一份美味香菇牛肉元?dú)鉅F飯!

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