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63歲的李建國種大蒜20多年了，他說大蒜生長期大約7個(gè)月，一般需要澆七八次水，施兩次肥，再加上人工等各項(xiàng)費(fèi)用，一畝地的成本至少2000多塊錢。如果按照大蒜畝產(chǎn)2500斤左右計(jì)算，每斤賣到8毛錢以上才能收回成本。大蒜怕曬也怕淋，儲存起來也要小心翼翼。由于價(jià)格過低，大多數(shù)蒜農(nóng)和李建國一樣，將大蒜儲存在家中等待市場回暖。但是，大蒜在室外存放時(shí)間非常短，放入冷庫儲存，每斤的費(fèi)用大概兩毛錢，這無形當(dāng)中又增加了成本。
河北邯鄲大名縣營鎮(zhèn)鄉(xiāng)種蒜大戶郭連鎖：老農(nóng)民不舍得再掏這個(gè)成本，所以只能慢慢等著，有人收就收，沒人收慢慢就不要了。
據(jù)介紹，以前大名縣的大蒜種植主要集中在于萬堤鎮(zhèn)、營鎮(zhèn)鄉(xiāng)、紅廟鄉(xiāng)和黃金堤鄉(xiāng)四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。因?yàn)檫@兩年市場行情持續(xù)向好，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)也開始種植大蒜，今年一年大名全縣的種植面積就擴(kuò)大了20%左右。
河北邯鄲大名縣商務(wù)局副局長王洪印：今年大概是10萬畝左右，面積比前幾了年多一到兩萬畝，前幾年大蒜的市場行情非常好，蒜農(nóng)的種植積極性比較大，除了種自己的地，還在外面包地去種。
雖然種植歷史悠久，但是大名縣卻沒有一家大蒜深加工企業(yè)，不能消化本縣的農(nóng)產(chǎn)品，只能靠外銷山東、河南、江蘇等地，當(dāng)這些地方大蒜價(jià)格走低的時(shí)候，大名蒜農(nóng)也會受到影響。
河北邯鄲大名縣副縣長石立：現(xiàn)在一直在引進(jìn)，前兩天也是通過其它渠道在談，積極引進(jìn)大蒜加工這方面的企業(yè)。
其實(shí)，不僅僅是大蒜，像土豆、白菜、菠蘿、芒果等等農(nóng)產(chǎn)品都遭遇過滯銷。那么，如何解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題?怎么樣化解滯銷危機(jī)呢?
在大名縣采訪的時(shí)候，當(dāng)面對明年還種不種的問題時(shí)，大部分蒜農(nóng)給出了相同的答案。
央視記者：明年還種嗎?
河北邯鄲大名縣西宋莊村李建國：明年種一點(diǎn)，不種這么多了，種一半吧，六畝地種一半。
據(jù)介紹，現(xiàn)在大名縣的交通、商務(wù)等相關(guān)部門都已經(jīng)行動起來，幫助蒜農(nóng)解決大蒜滯銷問題。在大名縣大蒜主產(chǎn)區(qū)紅廟鄉(xiāng)的主干道兩側(cè)，記者還看到不少大貨車正在裝運(yùn)大蒜，大部分都是山東、河南等外地牌照。
央視記者楊海靈：很多大貨車在顯著的位置還懸掛了這樣的農(nóng)產(chǎn)品。司機(jī)告訴我們，大名縣已經(jīng)為大蒜外運(yùn)開辟了綠色通道，并且在大名發(fā)布等一些公共平臺上已經(jīng)公布了主要負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式，如果有任何問題可以聯(lián)系到他們。
專家介紹，其實(shí)農(nóng)產(chǎn)品的市場需求是穩(wěn)定的，但是每年種植面積波動比較大，價(jià)格的波動根本上是由供求關(guān)系決定的。
河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)工商管理學(xué)院教授董葆茗：種植面積過多，就會導(dǎo)致第二年價(jià)格下跌，價(jià)格下跌又會導(dǎo)致種植面積減少，價(jià)格上升，我們的小主體在面對大市場的時(shí)候，沒法去預(yù)測市場變化，在這種情況下我們就需要國家根據(jù)穩(wěn)定的需求有一個(gè)大概的種植計(jì)劃出來。
董葆茗建議，現(xiàn)在地方政府可行的措施是完善市場機(jī)制，確保市場信息暢通，地方政府應(yīng)下功夫，幫助農(nóng)民學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，建立農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)制度。同時(shí)，鼓勵(lì)農(nóng)民建立合作社，加強(qiáng)團(tuán)體力量，打造農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢品牌，提高科技含量，通過品牌化、科技化、品質(zhì)化化解頻繁出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題。
(央視新聞)
8月6日消息，在河北邯鄲市大名縣，大蒜種植是很多農(nóng)民的主要收入。今年河北大名縣的大蒜種植面積10萬畝，總產(chǎn)量15萬噸...[詳細(xì)]
