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邯鄲魏縣整治過(guò)期食品檢查221家
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此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、建筑工地等地為重點(diǎn)區(qū)域，以糕點(diǎn)冷飲店、小食攤點(diǎn)、餐飲店等容易出現(xiàn)過(guò)期食品調(diào)味料和食品添加劑的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，逐戶(hù)排查，加強(qiáng)監(jiān)督力度。檢查中，該縣要求直接服務(wù)消費(fèi)者的餐飲單位建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度，認(rèn)真落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑。對(duì)采購(gòu)的食品調(diào)味料和食品添加劑要專(zhuān)項(xiàng)登記，統(tǒng)一存放，嚴(yán)格領(lǐng)用，并按照有效期使用。對(duì)使用超過(guò)保質(zhì)期食品調(diào)味料和食品添加劑，依法加大處罰力度。
截至目前，該縣檢查飲食服務(wù)單位221家，查處超過(guò)保質(zhì)期食品案件11件，過(guò)期食品80余公斤。(張佩燕丹丹)
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