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邯鄲90后自主創(chuàng)業(yè)賣包子:感覺過得很充實
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每到用餐高峰，店外等待熱包子出鍋的顧客總會排起長龍。店內(nèi)，一個系著白圍裙、戴著白口罩的年輕人，雙手飛快地在一張張搟好的面皮上轉(zhuǎn)動、包餡，并在封口處捏出一個個精巧的褶皺。開業(yè)還不到10個月，這間小小的包子鋪已在全國開設了15家連鎖加盟店。銷售最旺時，僅邯鄲市區(qū)的2家直營店，單店月凈利潤就超過4萬元。
這是“90后”老板張亞普和他的“張小生包子鋪”。
出生于1990年的張亞普是邯鄲魏縣人，從中國地質(zhì)大學市場營銷專業(yè)畢業(yè)后決定要自主創(chuàng)業(yè)。
“作為‘包子界’的新生代，我們的努力方向，就是要最大程度地迎合中、青年人的消費習慣。”這是張亞普給“張小生包子鋪”的定位。
為了達到這種效果，在張亞普的“指揮”下，“張小生包子鋪”漸漸有了QQ號、新浪及騰訊的微博賬號，以及微信公眾號。他甚至還在天涯論壇里發(fā)帖講述自己的創(chuàng)業(yè)故事，以此提升店鋪的人氣。“總之，年輕人喜歡哪種方式，我們就用哪種方式將品牌概念傳達給他。”張亞普說。
讓張亞普驕傲的是，如今，“張小生包子鋪”是“邯鄲第一個登上各大團購網(wǎng)站的包子鋪，也是第一家在網(wǎng)上做外賣的包子鋪”。而因為“干凈、好吃、方便”，“張小生包子鋪”也成為很多年輕上班族的快餐首選?，F(xiàn)在，張亞普每天要接上百個來自全國各地的電話。他說：“有咨詢加盟的，有同行取經(jīng)的，雖然很忙、很累，卻感覺生活過得很充實。”
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