您好 ，歡迎您來到邯鄲之窗!
日本高檔餐廳推出另類菜 牡丹蝦上撒螞蟻(圖)
分享到：
|
| 
|
據(jù)報道，全球最佳餐廳諾瑪餐廳(Noma)分店在日本東京開張，并推出了標(biāo)價40200日元(約合人民幣2130元)的試菜菜單，菜單中就包含這道帶有螞蟻的牡丹蝦刺身。
諾瑪餐廳此次推出的試菜菜單上共有15道菜，要花3小時才可以品完所有菜式。主廚大膽運(yùn)用食材，在牡丹蝦上撒上了螞蟻。
據(jù)介紹，之所以將螞蟻和牡丹蝦結(jié)合，是因?yàn)槲浵佀械奶烊幌佀崮芙o牡丹蝦帶來特別的酸味。
有美食評論家在嘗過這道刺身后表示，螞蟻的酸味配合甜美的蝦肉，起到“畫龍點(diǎn)睛”的作用。還有食客表示，吃這道菜的感覺就像是暴風(fēng)雨過后的大海，“從駭人變得美好”。
[國際新聞]據(jù)外媒報道，去餐廳吃飯，卻從飯菜里吃出蟲子，是一件讓人反胃的事情。但在日本東京的一...
【第二十八期】201...
《邯鄲人物》第1期...
【第二十九期】201...
《邯鄲人物》第2期...
