該專項(xiàng)行動(dòng)明確提出要集中查處一批制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的違法案件，取締黑窩點(diǎn)，搗毀產(chǎn)運(yùn)銷團(tuán)伙和鏈條，形成打假治劣的高壓態(tài)勢(shì)，有效堵塞監(jiān)管漏洞，規(guī)范酒類行業(yè)市場(chǎng)秩序。該項(xiàng)整治活動(dòng)將以城鄉(xiāng)結(jié)合部、村鎮(zhèn)、旅游景區(qū)、車站等為重點(diǎn)區(qū)域;以制售假窩點(diǎn)，無(wú)證無(wú)照和證照不全的銷售點(diǎn)，商場(chǎng)、超市、餐飲場(chǎng)所等酒類經(jīng)銷點(diǎn)，食品、酒類商品專業(yè)批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶和食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村食品市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)單位;以假冒國(guó)產(chǎn)名優(yōu)酒系列、假冒進(jìn)口酒系列、中低檔國(guó)產(chǎn)葡萄酒和中低檔白酒、啤酒、果露酒為重點(diǎn)產(chǎn)品逐步開展。

　　據(jù)了解，該整治活動(dòng)主要任務(wù)包括：一是嚴(yán)格行政許可。嚴(yán)把酒類生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)，依法規(guī)范食品流通許可證發(fā)放，確保酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)、要求、程序合法，符合法定標(biāo)準(zhǔn)。二是落實(shí)自律制度。強(qiáng)化酒類生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，督促酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)自律制度，重點(diǎn)抓好進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)記錄、不合格酒類食品退市、酒類產(chǎn)品質(zhì)量自檢等制度的落實(shí)，保證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的酒類產(chǎn)品來(lái)路清、去向明，全面提升行業(yè)自律水平，切實(shí)提高食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全控制水平和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力。三是強(qiáng)化抽樣檢測(cè)。集中開展節(jié)日和日常酒類產(chǎn)品的專項(xiàng)抽檢，突出大型商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所等酒類產(chǎn)品消費(fèi)相對(duì)集中的場(chǎng)所，突出消費(fèi)量較大的白酒、啤酒、果酒的市場(chǎng)抽檢。對(duì)于抽檢結(jié)果不合格的酒類產(chǎn)品，要一律下架退市，立案查辦，從嚴(yán)懲處，并抄告相關(guān)部門，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。四是加強(qiáng)執(zhí)法檢查。開展拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)厲打擊以假充真、以次充好、摻雜摻假制售假名優(yōu)白酒和假冒進(jìn)口名牌葡萄酒違法行為;嚴(yán)厲打擊以國(guó)產(chǎn)酒冒充進(jìn)口葡萄酒、以低端酒冒充高端酒的違法行為和標(biāo)識(shí)欺詐行為;嚴(yán)厲打擊酒類非法分裝行為和非法添加和濫用食品添加劑違法行為，重點(diǎn)打擊白酒中超范圍使用甜蜜素、安賽蜜，使用酒精、色素勾兌葡萄酒違法行為;嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、銷售和使用來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期限以及假冒偽劣的酒類產(chǎn)品等違法行為。